Un retiro nacional de varios productos de queso emitidos el año pasado ha sido actualizado a la categoría de riesgo más grave de la administración de alimentos y medicamentos después de que las pruebas confirmaron la presencia de una bacteria potencialmente mortal. … La fda dijo en un informe actualizado de aplicación publicado el 6 de enero que el retiro del mercado ha sido reclasificado como clase I, su mayor nivel de preocupación…
La reclasificación está vinculada a la detección de listeria monocytogenes, una bacteria que puede causar enfermedades graves, particularmente entre mujeres embarazadas, adultos mayores, niños pequeños y personas con sistemas inmunitarios debilitados.
