Un brote de listeria relacionado con productos de charcutería deja un saldo de nueve muertes, incluidas en Nueva York y Nueva Jersey, según los últimos informes de los CDC.
Dicho brote se ha convertido en uno de los más graves de los últimos años en los Estados Unidos, según NBC New York.
Los CDC informan que, desde principios de agosto, se detectaron 14 nuevos casos de listeria asociados a los embutidos de la marca Boar’s Head, lo que elevó a 57 el número de personas hospitalizadas en relación con este brote.
Las autoridades confirmaron que, entre las víctimas mortales, hay residentes de Nueva York, Nueva Jersey, Carolina del Sur, Florida, Tennessee y Nuevo México.
Anteriormente, se habían reportado otras dos muertes en Illinois y Virginia.
Boar’s Head, en respuesta a la gravedad del brote, amplió en julio el retiro de productos: añadió 3.2 millones de kilos adicionales de productos listos para consumir elaborados en su planta ubicada en Jarratt, Virginia.
Entre estos se encuentran salami de ternera, paté de hígado, jamón, mortadela y otros embutidos.
Cabe resaltar que los CDC alientan a las personas a revisar sus neveras para asegurarse de que no tengan productos de la marca Boar’s Head.
Los productos afectados se identifican por los números “Est. 12612″ o “P-12612″ en el sello de inspección del USDA, y podrían tener fechas de vencimiento hasta octubre de 2024.
Para más información visite https://www.fsis.usda.gov/sites/default/files/food_label_pdf/2024-07/Recall-023-2024-EXP-Labels.pdf
