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La FDA advierte sobre el consumo de las ostras crudas, una persona se ha infectado del Sapovirus

La Administración de Alimentos y Medicamentos emitió un asesoramiento a restaurantes, minoristas y consumidores sobre ostras crudas potencialmente contaminadas con origen de Corea del Sur.

Se ha confirmado que al menos una persona ha contraído la enfermedad del Sapovirus, que puede causar diarrea y vómitos, según el comunicado de prensa de la FDA.

Otros nueve son sospechosos de tener la enfermedad también, según el distrito de salud del sur de Nevada.

Las ostras congeladas de media concha de DAI One Food Co. con fecha de cosecha del 6 de febrero de 2022, del área designada No. II, fueron distribuidos a 13 estados incluyendo Florida, Georgia, y Nueva York.

Las infecciones por Sapovirus pueden infectar a cualquier persona, pero son una amenaza para las embarazadas, los ancianos y aquellos con sistemas inmunitarios debilitados.

Sin embargo, las infecciones son más comunes en niños menores de 5 años.

Estados afectados:
Alabama
California
Florida
Georgia
Maryland
Nueva York
Nueva Jersey
Nevada
Carolina del Norte
Pensilvania
Carolina del Sur
Tennessee
Virginia

Mas detalles en:

https://www.fda.Gov/food/alerts-advisories-safety-information/fda-advises-restaurants-and-retailers-not-serve-or-sell-and-consumers-not-eat-certain-potentially

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