El chef Geovanny Villagran originario de México propietario del camión de comida La Casa De Mi Abuelita cumplio uno de sus sueños el cual era participar en el concurso de cocina de Arkansas «Chef Diamante» esto fue de manera virtual en el mes de Abril, no solamente participó sino que se llevó la gran victoria obteniendo el primer lugar. Con una puntuación casi perfecta conquistó el paladar de los jueces al preparar un bistec en chile pasilla pasando así a la segunda ronda donde también su platillo fue de los preferidos. La competencia no fue fácil pues participaron Chefs de alto prestigio de la ciudad. Según Villagrán la tradicional comida mexicana fue lo que le dio la victoria.
«Chef Diamante» es el decimotercer año que ofrece esta competencia, organizada por la fundación UA Pulaski Technical College, y la primera vez que se trata de un evento virtual. Originalmente programado para abril de 2020, Diamond Chef se pospuso debido a la pandemia de COVID-19 y luego se pospuso nuevamente en octubre. Villagran anima a la comunidad latina a esforzarse para cumplir sus sueños.
