Las proteínas en polvo –un producto cada vez más común en los estantes de los supermercados y que se promociona como complemento para una buena nutrición– podrían ser tóxicas si se consumen de forma prolongada, según un estudio de Consumer Reports.
La organización de defensa del consumidor analizó 23 marcas de suplementos proteicos en polvo y descubrió que más de dos tercios contenían niveles de plomo superiores a los considerados seguros para una dosis diaria.
Pese a los hallazgos, Consumer Reports señaló que “No hay motivo para alarmarse” si una persona ha consumido alguno de los productos analizados.
Sin embargo, los expertos advierten que la mayoría de las personas no necesita suplementos proteicos, ya que el estadounidense promedio consume suficiente proteína en su dieta diaria.
